miércoles, 30 de abril de 2008

Ya lo tengo dentro!



Del PC, no seáis mal pensados. Ya tengo instalado el kubuntu 8.04 (Hardy Heron). Y la verdad que parece que va mejor que el 7.10 tendremos que probarlo con más detalle, pero por lo visto hasta ahora, todo son buenas sensaciones.

lunes, 28 de abril de 2008

¡Este chico es un fenómeno!


Segunda Lieja-Bastogne-Lieja para El Bala, D. Alejandro Valverde, quien en un último sprint dejo clavados a sus dos compañeros de viaje, el italiano Davide Rebellin y el luxemburgués Frank Schleck.
La edición número noventa y cuatro de la clásica belga, la clásica más antigua del calendario: La Decana, es para nuestro ciclista, después de doscientos sesenta quilómetros y doce muros.

Receta de verduras salteadas.



Esta semana un plato muy ligero, a la par que saludable. Todo sea por que tenemos el verano a la vuelta de la esquina y hay que conseguir un cuerpo danone.
Ingredientes.-
Col china troceada fina, brotes de judías, maíz dulce, vainas tiernas con guisantes, cebolletas picadas, pimiento rojo en tiras finas, champiñones en lonchas, salsa de soja, anís (especia) , zumo de lima, corteza rallada de lima, cilantro fresco, aceite de oliva.
Preparación.-
Trocear las verduras en tiras y cantidades al gusto. Se pone en una sartén con aceite de oliva. Cuando este caliente, se añaden las verduras. No deben de estar más de dos minutos en la sartén y se deben remover enérgicamente con cuchara de madera. Deben estar crujientes.
Se pone la salsa de soja, el zumo de lima y la corteza, las hojas de cilantro. Remover un poco todo y en unos segundos estarán listas.
Tenemos dos formas de preparar las verduras para que contribuyan a conservar sus propiedades y valores nutritivos.
- Cocción al vapor. las verduras no entran en contacto con el agua quedando en la parte superior a donde les llega el "vapor" del agua al calentarse y evaporase.
- Salteados en wok. Es la forma en la que hemos descrito esta receta, se trata de la cocción oriental por excelencia y en la misma se utiliza poca grasa y las verduras quedan "al dente".

Que es la vida sin detalles.



Pues como ya había adelantado en una entrada anterior, con bastantes detalles sobre el lugar donde quiero descansar para la eternidad. Hoy os pongo una foto del lugar donde ya reposan las cenizas de mis abuelos y en los que quiero que tiren las mías.

sábado, 26 de abril de 2008

¡Ya tenemos Ubuntu 8.04 LTS!




Ya tenemos disponible Ubuntu 8.04 LTS (Long-Term Support), tanto en su edición para escritorio como para servidor. Ubuntu 8.04 LTS será mantenida y soportada durante tres años en el escritorio y durante cinco en el servidor.




Para descargar las ISO:

Ubuntu - http://releases.ubuntu.com/releases/8.04/
Kubuntu - http://releases.ubuntu.com/kubuntu/8.04/
Xubuntu - http://www.xubuntu.org/get#hardy
Ubuntustudio - http://ubuntustudio.org/downloads
Más mirrors - http://www.ubuntu.com/getubuntu/downloadmirrors

lunes, 21 de abril de 2008

Editor online de tarjetas de visita


Mitarjetapersonal, se trata de un sencillo editor online de tarjetas de visita. De esta manera nos ahorraremos instalar aplicaciones específicas para crear tarjetas de visitas. Basta con acceder a su web, elegir una plantilla de las disponibles entre las cuatro categorías disponibles, elegir si además la queremos con bordes o sin ellos, además de elegir el formato entre el americano o el internacional, lo que nos permitirá imprimir un número de la misma en un mismo papel.

domingo, 20 de abril de 2008

Receta de ensalada de arroz con garbanzos.


Seguimos con las recetas refrescantes, de esta manera es sencillo consumir legumbres, que en cocido resultarían menos apetecibles.
Ingredientes.-
Doscientos gramos de garbanzos cocidos, cien gramos de arroz, una cebolleta, cien gramos de espárragos trigueros, cien gramos de champiñones, unas lechugas variadas, aceite de oliva, dos cucharadas de vinagre de sidra, Pimientas variadas en molinillo, sal.
Preparación.-
Poner el arroz en agua hirviendo con sal y un poco de aceite durante 18 minutos, una vez transcurrido ese tiempo se escurre, se refresca y se reserva. Cortar y limpiar la cebolleta en cuadrados pequeños. Lavar y trocear en láminas los champiñones. Los espárragos trigueros se deben pelar y cortar en juliama.
En una sartén caliente con un poco de aceite de oliva, se saltea a la vez la cebolleta, los champiñones y los espárragos trigueros, hasta que se doren. Una vez doradas las hortalizas se saltea con ellas el arroz ya cocido. Se retira del fuego, se ponen a punto de sal y se añade un poco de vinagre para darle un toque de acidez.
En un plato grande se colocan los garbanzos cocidos como base. Sobre los garbanzos se añade el arroz cocido junto con las hortalizas. Se presenta en la mesa el plato espolvoreado con pimientas variadas recién molidas.
Pd: La combinación de legumbres y arroz en una misma receta nos asegura una ingesta de proteínas con todos los aminoácidos esenciales.

Que hay en el infierno

martes, 15 de abril de 2008

Receta de helado de platano


Como ya empezamos a tener buen tiempo, nada más refrescante como un helado, esta semana toca prepararse para el calor.
Ingredientes.-
Diez plátanos, cinco cucharadas de azúcar, una copita de ron, el zumo de un limón, un vaso de agua, una cuchara de postre de canela en polvo, chocolate.
Preparación.-
En una hoya a fuego bajo hacemos un caramelo mezclando el azucar, el ron y el vaso de agua. Después de pelar los plátanos, los cortamos en rodajas y los añadimos al caramelo, con la canela en polvo, . Dejamos cocer durante unos quince minutos, hasta que el plátano se deshaga. Apagamos el fuego y lo pasamos por la batidora. Cuando esté frío, añadimos el zumo del limón, habiéndolo colado con anterioridad, para eliminar tanto las semillas como parte de la pulpa.Lo terminamos de batir todo junto. Se reparte en cuencos pequeños de postre, dejándolo enfriar en la nevera. Al servir se puede adornar con chocolate fundió o virutas de chocolate sin fundir.

Lo ha conseguido.


No podiamos dejar la entrada anterior sin un resultado, Don Buster Martin, de ciento un años, terminó el maratón en poco más de diez horas. Y es que el mundo puede ser maravilloso, estas historias hacen que te plantees de una manera diferente la vida, vamos que lo de nunca es tarde si la dicha es buena.

sábado, 12 de abril de 2008

Este si es mi Heroe.


Buster Martin es el nombre de este empleado de una compañía de plomeros de Londres. Si han leído bien, este hombre de ciento un años sigue trabajando durante tres días a la semana. Ahora se plantea correr y acabar este domingo trece de abril, la maratón de Londres.(Después de acabar con éxito en poco más de cinco horas la media maratón) El dinero que recaude irá a la entidad Rhys Daniels Trust, que proporciona alojamiento temporal a familias de niños enfermos que se encuentran en hospitales.
Pd: Los viejos roqueros nunca mueren.

lunes, 7 de abril de 2008

Abril sigue siendo ciclismo de otra epoca.


Abril el mes de aguas mil esta empezando y con abril viene, el Tour de Flandes, la vuelta al Pais Vasco, la Gante Weengem, la Paris Roubaix, La Amstel Gold Race, La Flecha Valona y la Lieja Bastogne Lieja. Nada más y nada menos, empieza la temporada, con todos los aficionados a los monumentos del ciclismo expectantes por ver el resultado de estos. Bueno ya tenemos a un vencedor de la 99 edición Milán-San Remo. Un gran Fabian Cancellara que dio un recital de fuerza, con un durísimo ataque a kilometro y medio del final. Y en la 92 edición del tour de Flandes Stijn Devolder recupero el trono para los belgas y con el mallot de campeón nacional recorrió los veinte últimos quilómetros en solitario. Esperando seguir disfrutando del pave y los muros Belgas, Holandenses y Franceses.

jueves, 3 de abril de 2008

Receta de arroz de oriente


Esta semana una receta de arroz, el cereal más extendido por el mundo. Se cultiva en los cinco continentes, en regiones pantanosas de clima templado o cálido y húmedo.
Ingredientes.-
Una cebolla, un pimiento, dos calabacines, una taza de brotes de soja, una taza grande de arroz basmati, doscientos gramos de champiñones, media tacita de salsa de soja, dos cucharadas de azúcar, seis cucharadas de aceite de oliva, perejil, dos zanahorias.
Preparación.-
Ponemos el arroz a hervir durante unos quince minutos hasta que esté tierno y reservamos.
En un recipiente grande tipo wok calentamos el aceite y vamos añadiendo las cebollas cortadas en juliana, las zanahorias cotadas en juliana, los calabacines en dados medianos, los brotes de soja, el pimiento en juliana y los champiñones en láminas.
Removemos hasta que todos los ingredientes estén bien tiernos.
Procedemos a la elaboración de la salsa agridulce, haciendo reducir al fuego, el azúcar y la salsa de soja. Seguido añadimos las verduras a la salsa, luego el arroz y removemos hasta que ligue bien todo. En el momento de servir picamos el perejil y lo espolvoreamos.

miércoles, 2 de abril de 2008

Pwn to Own


Leo en la web de la universidad de La Laguna la noticia que a los usuarios de GNU/Linux nos llena de satisfacción.
El pasado miércoles 26 de Marzo en la conferencia de seguridad de CanSecWest, se celebró el desafío PWN to OWN, que constaba de tres días de ataques a los tres sistemas operativos más populares, GNU/Linux concretamente la distribución Ubuntu, Windows Vista Ultimate SP1, Mac OS X Leopard, para hacerse con el control del mismo.
La idea era simple, se trataba de hackear 3 laptoops: Una Macbook Air, una Sony Vaio con Ubuntu, y una Toshiba con Windows Vista Ultimate.
El primer día ninguno de los tres cayó ya que las reglas eran demasiado restrictivas, permitiendo solo ataques directos al sistema operativo.
El segundo día las reglas cambiaron y ya se podían realizar ataques a través de aplicaciones instaladas por defectos, y Mac OSX Leopard cayó a través de una vulnerabilidad de su navegador web Safari.
El tercer día, las reglas volvieron a cambiar, ahora ya se podían realizar los ataques mediante algunas aplicaciones de terceros, en este caso Windows Vista no resistió y cayó por una vulnerabilidad de Adobe Flash.
Cabe destacar que GNU/Linux, Ubuntu, salio indemne de este desafío de tres días de ataques intensivos.

No a la matanza de focas arpa.



Todos los años por estas fechas se produce una salvaje manifestación del genero humano, el gobierno de Canadá ha dado 325.000 permisos para matar a crías de focas arpa.

Me sumo a la campaña para acabar con el mercado de productos de foca y que España sea uno de esos países como: Holanda (05.2007) - Austria (04.2007) - Bélgica (03.2007) - Croacia (2006) - Italia (2006) - Mexico (2006) - Panamá (2006) Groenlandia (2006) - Sudáfrica (1990) - Estados Unidos (1972). Que ya lo han prohibido.

Lo podéis firmar en este enlace: http://www.altarriba.org/peticion-focas.htm