Verdad, verdadera.

Sobran las palabras.

Seis naciones 2008

Es la primera cita deportiva del 2008 (para mí :o),La 107º edición del seis naciones empieza el sábado dos de febrero, con un emocionante Inglaterra-Gales, espero que los diablos rojos les den su merecido a los ingleses y se pueda ver un partido emocinante. Ese mismo día tendremos un Irlanda-Italia y el domingo Escocia-Francia.
Este año parte como favorita la selección Francesa, beneficiada por un calendario que le trae sus peores partidos al Stade de France. Con dos salidas a los siempre peligrosos estadios de Murrayfield en la primera jornada y el estadio del Millennium en la ultima.

Calendario.

1° Jornada
02/02 Irlanda vs. Italia
02/02 Inglaterra vs. Gales
03/02 Escocia vs. Francia

2° Jornada
9/02 Gales vs. Escocia
9/02 Francia vs. Irlanda
10/02 Italia vs. Inglaterra

3° Jornada
23/02 Gales vs. Italia
23/02 Irlanda vs. Escocia
23/02 Francia vs. Inglaterra

4° Jornada
8/03 Irlanda vs.Gales
8/03 Escocia vs. Inglaterra
9/03 Francia vs. Italia

5° Jonada
15/03 Italia vs.Escocia
15/03 Inglaterra vs. Irlanda
15/03 Gales vs.Francia

Receta de Cuscús con garbanzos y verdura.

Esta semana toca un plato de cuscús. El cuscús es una receta de origen Bereber, llamado antiguamente alcuzcuz, es un plato tradicional de Marruecos hecho a base de sémola de trigo. Como curiosidad decir que el cuscús se suele preparar los viernes, que serían el equivalente al domingo de la cultura cristiana. Se cocina al vapor en dos o tres fases, es un proceso que se realiza en ollas especiales (denominadas cuscuseras) con una especie de colador donde se pone el cuscús, en la parte superior de la olla, haciéndose al vapor del caldo, durante la cocción de los demás alimentos que componen el plato en la parte inferior de la olla.
Cuscús con garbanzos y verduras.
Ingredientes.
Doscientos gramos de cuscús, doscientos gramos de calabacín, cien gramos de calabaza, cien gramos de cebolla, cuarenta gramos de puerro, sesenta gramos de zanahoria, cincuenta, gramos pimiento rojo, sesenta gramos de nabos, ochenta gramos de tomates, un tazón de garbanzos, un chorro de de aceite de oliva, una taza de uvas pasas.
Preparación.
Remojamos la víspera los garbanzos.
Limpiamos todas las verduras, cortándolas en trozos grandes.
Remojamos los granos de cuscús dos veces, separándolos bien.
Ponemos a cocer los garbanzos durante 15 minutos.
Colocamos el recipiente de cocción al vapor encima y añadimos el cuscús y dejamos cocer otros 15 minutos.
Pasado este tiempo añadimos a los garbanzos las verduras y las uvas pasas. Separamos los granos de cuscús y volvemos a cocer al vapor durante otros 15 minutos.
Vertemos todo en una ensaladera grande, regamos con aceite de oliva, sal y mezclamos bien.
Para emplatarlo podemos echar el cuscús en un bol, desmoldarlo en un plato grande y rodear la media esfera que forma el cuscús con todas las verduras.

El fulano se retira

Haro (La Rioja), 30 ene (Efe).- Tomás Delgado, el conductor que atropelló y mató a un joven en agosto de 2004 y que exigía a los padres del fallecido el importe de los daños de su vehículo, ha renunciado a la demanda al comienzo del juicio celebrado hoy en Haro (La Rioja).
Pues una buena noticia nos llegue desde Haro. Solo espero que la justicia que ha reabierto el caso, ponga todas las cartas sobre la mesa y lleve una buena mano.

El mundo al revés

Como decía José Agustín Goytisolo.
EL LOBITO BUENO

Érase una vez
un lobito bueno
al que maltrataban
todos los corderos.
Y había también
un príncipe malo,
una bruja hermosa
y un pirata honrado.
Todas estas cosas
había una vez.
Cuando yo soñaba
un mundo al revés.

Estos días leo en los periodicos como el fulano Tomás Delgado Bartolomé. vecino de Santo Domingo de la Calzada, reclama a los padres del menor, Enaitz Iriondo. Que tres años antes había atropellado y matado, con su audi A8, los catorce mil euros que le costo reparar los daños ocasionados en su vehículo al atropellar al menor, más seis mil euros, que fue el costo de la sustitución del vehículo ya que "lo ha necesitado para el ejercicio de su trabajo diario."
Me quedo sin palabras para calificar la poca vergüenza de este fulano, que después de matar a una persona, reclama daños y perjuicios.
Ayer leo en la prensa que el «caso Enaitz» dio un vuelco espectacular. Así, el fulano Tomás Delgado Bartolomé, que demandó a los padres de Enaitz Iriondo exigiéndoles los gastos de reparación del vehículo con el que atropelló al joven ciclista de 17 años, podría terminar declarando como imputado ante el juez por la vía penal. Esa es la posibilidad que ahora se abre después de que el fiscal superior de La Rioja, Juan Calparsoro, confirmara que ha decidido reabrir el caso que en su día archivara el Juzgado de Primera Instancia número 1 de Haro.
SECRETO
Antes yo no sabía
por qué debemos todos
-día tras día-
seguir siempre adelante
hasta como se dice
que el cuerpo aguante.
Ahora lo sé.
Si vienes conmigo
te lo diré.
José Agustín Goytisolo

Gallardón no pasa el casting

Que decir de la portada del Jueves, esto es periodismo y no lo que publica El Mundo,

Mi escritorio

Este es mi escritorio de Kde, os pongo una captura de pantalla, para que veáis que Linux no tiene que envidiar nada a Windows, más todo lo contrario, creo que Linux va unos metros por delante del todopoderoso S.O. de microsoft.

Receta de Gazpacho

Esta semana tenemos la receta de una sopa fría que hara las delicias de toda la familia, así como una fuente inigualable de vitaminas y minerales. Como decía Súper-Ratón no se olviden de mineralizarse y vitaminarse.



Gazpacho
Ingredientes.
Seis tomates maduros grandes y carnosos, dos pimientos verdes, un pimiento rojo, un pepino, un corazón de cebolla grande, un diente de ajo (opcional), dos rebanadas de pan del día anterior sin la corteza,sal, aceite de oliva virgen extra, vinagre.
Preparación.
Poner a remojo las rebanadas de pan. Se colocan en un cuenco con agua hasta cubrirlas, añadiéndoles un poco de sal y aceite. Se reservan.
Pelar y trocear los tomates, los pimientos, el pepino, la cebolla y el ajo. A los pimientos se les quita las semillas. Mezcle todos los ingredientes.
En la batidora eléctrica, coloque la mezcla de ingredientes (en una tanda o en varias tandas), añada un poco de agua y triture hasta conseguir una crema. Se añade el pan con el agua, el vinagre y se bate nuevamente hasta conseguir que todo esté bien triturado y emulsionado.
Añadir agua fría y mezclar bien. Comprobar el punto de sal y vinagre.
Pasarlo por un colador chino o un pasapurés, para eliminar la piel de pimiento. Al haberlos triturado con piel, ésta queda flotando y es muy desagradable.
Añadir más agua si fuera necesario, tiene que quedar una textura de crema líquida. Introducirlo en la nevera hasta conseguir la temperatura deseada y en el momento de servir rociar con un chorro de aceite de oliva virgen extra, que mezclaremos con una cuchara de madera.
Se sirve con una guarnición de pepino crudo cortado en dados, cuadrados de pan (normal o tostado), pimiento cortado en cuadrados y cebolla picada. Cada elemento en un plato aparte para que los comensales puedan servirse a su gusto.